Gradazione alcolica: 4,8% Vol
Formati: 33 cl, 75 cl e fusti 20 L
IBU: 14
Grado Plato: 12,7
Fermentazione: Alta
Note: Non filtrata, non pastorizzata, rifermentata in bottiglia.
Ingredienti: Acqua, orzo maltato*, frumento maltato*, grano varietà Cappelli*, farro monococco*, luppolo*, scorze di bergamotto*, coriandolo*, lievito.
Aspetto: Colore paglierino chiaro, moderatamente velato. Schiuma sottile e moderata.
Aroma: Profumi maltati con note speziate e agrumate.
Gusto: Il gusto dolce dei malti è ben bilanciato dalle note agrumate del bergamotto e speziate del coriandolo. Poco amara. Finale leggermente aspro. Corpo medio-leggero. Birra elegante, fresca e dissetante.
Abbinamenti: Ottima come aperitivo rinfrescante oppure abbinata a salumi, pesce, carni bianche, insalate o formaggi freschi.
Temperatura di servizio: 8°C
*da agricolura biolo