Classica Saison in stile belga, senza speziature o aromatizzazioni.
È estremamente secca, profumata di pane e frutta a pasta gialla e con una tenue vena agrumata e floreale proveniente da una fine luppolatura.
È una birra pulita e di facile beva.
Perfetta con le carni bianche o piatti a base di verdure grigliate.
Ottima anche in abbinamento al pesce azzurro, con i molluschi o per accompagnare pesci di media grassezza come salmone o tonno.