Iconica birra del panorama anglosassone, Dead Elivs è una stout dalla rispettabile gradazione alcolica, ma dalla bevuta agile. Il corpo medio, e la carbonazione medio-bassa, esaltano la morbidezza delle sensazioni palatiali, caratterizzate da evidenti richiami di cioccolato, malto e toffee, con una leggerissima acidità da torrefazione e chicco di caffè a facilitare il sorso.