PANIAROSA è la cresta del Monte Forato che del mattino svela il suo segreto un miracolo di luci e colori in una doppia alba dove il cielo abbraccia la terra in un solenne incontro sospeso tra le nuvole che si tingono di rosa e oro. È un canto leggero che risveglia la natura addormentata ma continua a sognare in una poesia senza fine.
PANIAROSA è un vino rosé ottenuto dalla pressatura soffice a temperatura controllata tra i 14° e i 16° di uve di Syrah, Merlot e Bonamico lavorato per un periodo di sei mesi in bâtonnage e affinato dai quattro ai sei mesi in bottiglia. Al palato risulta fresco sapido e fruttato.
Perfetto per aperitivi si abbina facilmente con piatti a base di carne bianca e pesce.