Tipo Biologico: Filtrato
Capacità: 500 ML – 250 ML – 100 ML
Confezione: Bottiglia di vetro verde scuro con tappo “guala” antirabbocco Franto e Imbottigliato sotto gas azoto e Lattina 100 ml
Regione: Toscana
Origine: Italia
Varietà di olive: Frantoio-Moraiolo-Leccino
Certificazioni: Biologico IGP Colline di Firenze
Gusto: Fruttato medio
Anno di produzione: 2023-2024
Ingredienti: 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte in Italia – Fiesole (FI)
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso si presenta con sentori verdi di insalata, rucola e cicoria, seguite poi da una nota di carciofo.
l’ingresso in bocca è caratterizzato dalla mandorla verde, dal carciofo e dalla salvia. Sono persistenti le caratteristiche di amaro e piccante (quest’ultimo caratterizzato dal pepe verde).
La chiusura si distingue in virtù di una nota prolungata di pepe nero.