Birra chiara, pallida e opalescente, prodotta con un’abbondante percentuale di frumento.
Ha una fresca acidità sottolineata da una delicata speziatura, che ne bilanciano la morbidezza tattile.
Perfetta con formaggi freschi di capra, burrata, pesci azzurri e crudités di pesce, pinzimoni o semplicemente come aperitivo.